美味的一款磅蛋糕,外酥裏嫩,一般第二天第三天吃都不會覺得乾癟,因為裏面含有豐富的蛋和油脂,製作起來也非常簡單,可謂想失敗都難,稍加點綴一下,就可以作為一款家人的生日蛋糕。
用料
黃油 | 120克 |
雞蛋 | 100克 |
酸奶 | 100克 |
白砂糖 | 120克 |
低筋麪粉 | 150克 |
可可粉 | 30克 |
泡打粉 | 4克 |
酸奶巧克力磅蛋糕 簡單的生日蛋糕的做法
部分一:烤糖漬檸檬
首先將檸檬切片,然後加熱糖跟水(一比一比例),開鍋後放入檸檬浸泡一晚上,第二天入烤箱100°c烤一小時至金黃。部分二:酸奶巧克力磅蛋糕
準備材料將酸奶和巧克力粉混合攪拌均勻(分三次加入巧克力粉),烤箱預熱170°c。
攪拌均勻就是這個樣子
1.將黃油和白砂糖一起打發。2.然後分次加入雞蛋。3.然後在加入混合好的酸奶巧克力。4.加入過篩的低筋麪粉和泡打粉
將混合勻的料體放入模具,震倆下震出大氣泡,然後放入170°c的烤箱烤50分鐘
烤好後放15分鐘脱模放置盤中擺盤
1.先擺一圈烤好的檸檬,2.然後擺上家裏能找的乾果,3.最後拿篩子在上面撒上糖分,最後就完成啦