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酸奶巧克力磅蛋糕 簡單的生日蛋糕

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酸奶巧克力磅蛋糕  簡單的生日蛋糕的做法步驟圖

美味的一款磅蛋糕,外酥裏嫩,一般第二天第三天吃都不會覺得乾癟,因為裏面含有豐富的蛋和油脂,製作起來也非常簡單,可謂想失敗都難,稍加點綴一下,就可以作為一款家人的生日蛋糕。

用料  

黃油 120克
雞蛋 100克
酸奶 100克
白砂糖 120克
低筋麪粉 150克
可可 30克
泡打粉 4克

酸奶巧克力磅蛋糕 簡單的生日蛋糕的做法  

  1. 部分一:烤糖漬檸檬
    首先將檸檬切片,然後加熱糖跟水(一比一比例),開鍋後放入檸檬浸泡一晚上,第二天入烤箱100°c烤一小時至金黃。

  2. 部分二:酸奶巧克力磅蛋糕
    準備材料

  3. 將酸奶和巧克力粉混合攪拌均勻(分三次加入巧克力粉),烤箱預熱170°c。

    酸奶巧克力磅蛋糕  簡單的生日蛋糕的做法步驟圖 第2張
  4. 攪拌均勻就是這個樣子

    酸奶巧克力磅蛋糕  簡單的生日蛋糕的做法步驟圖 第3張
  5. 1.將黃油和白砂糖一起打發。2.然後分次加入雞蛋。3.然後在加入混合好的酸奶巧克力。4.加入過篩的低筋麪粉和泡打粉

    酸奶巧克力磅蛋糕  簡單的生日蛋糕的做法步驟圖 第4張
  6. 將混合勻的料體放入模具,震倆下震出大氣泡,然後放入170°c的烤箱烤50分鐘

    酸奶巧克力磅蛋糕  簡單的生日蛋糕的做法步驟圖 第5張
  7. 烤好後放15分鐘脱模放置盤中擺盤

    酸奶巧克力磅蛋糕  簡單的生日蛋糕的做法步驟圖 第6張
  8. 1.先擺一圈烤好的檸檬,2.然後擺上家裏能找的乾果,3.最後拿篩子在上面撒上糖分,最後就完成啦

    酸奶巧克力磅蛋糕  簡單的生日蛋糕的做法步驟圖 第7張