巧克力磅蛋糕｜低碳生酮無糖

用料  

巧克力磅蛋糕｜低碳生酮無糖的做法  

1. a軟化至常温，打發蓬鬆。

2. b分3-4次逐次加入，每次都要打發好再加下一次。

3. c粉混合均勻後倒進去翻拌均勻。

4. 入模，頂部按照喜好可以放些堅果或者巧克力碎。170度35分鐘。

5. 出爐後脱模，晾5分鐘包保鮮膜。涼至室温後切塊食用。

小貼士

ab的部分打發的好，是不需要泡打粉的，但是新手還是加吧，加大成功率才會有信心繼續做下去。
糖水的部分，其實不刷也可以，喜歡刷糖水的話，在包保鮮膜之前刷。
老規矩，赤蘚糖醇根據個人口味可以進行增減調節。