用料
| 六英寸牛奶戚風蛋糕 | ： |
| 雞蛋（中號）： | 3個 |
| 低筋麪粉 | 55克 |
| 玉米油 | 35克 |
| 牛奶 | 40克 |
| 細砂糖 | 60克 |
| 基礎香緹奶油： | |
| 淡奶油 | 500克 |
| 細砂糖 | 40克 |
| 新鮮檸檬汁（可選） | 10滴或更多 |
| 香草酒（可選） | 5到8滴 |
| 朗姆酒（可選） | 5滴或更多 |
| 草莓凍： | |
| 草莓醬 | 65克 |
| 直飲水 | 35克 |
| 吉利丁片 | 半片（2.5克） |
【草莓奶油蛋糕】內含基礎香緹奶油的做法及夾心的組合方式的做法
六寸蛋糕分成兩個模具烤，上下火165度，下墊烤盤放烤箱中下層烤25到30分，烤好共切出4片，夾3層夾心，分別是草莓粒，草莓凍，草莓。。。。。。具體做法可看我完整免費視頻。
![「草莓奶油蛋糕」內含基礎香緹奶油的做法及夾心的組合方式的做法步驟圖 第2張]( "「草莓奶油蛋糕」內含基礎香緹奶油的做法及夾心的組合方式的做法步驟圖 第2張")
