香噴噴的香香香蕉蛋糕

香蕉變黑了怎麼辦？做香蕉蛋糕！
簡單幾步就可以把熟透透的香蕉變成香香的香蕉蛋糕～

用料  

香噴噴的香香香蕉蛋糕的做法  

1. 準備工作：
   烤箱預熱至175C(350F)，吐司烤盤噴油

2. 在面盆中混合麪粉、小蘇打和鹽，麪粉最好篩入以避免結塊。

3. 另取一盆，放入半融化的黃油和紅糖，攪拌成乳狀。加入雞蛋，攪拌均勻。加入按碎的香蕉泥，攪拌均勻後倒入放麪粉的盆中，繼續攪拌至麪粉都濕潤（不需要攪拌太細膩）。

4. 將攪拌好的麪漿倒入烤盤，放入預熱好的烤箱，烤60-65分鐘。
   牙籤測試法：牙籤插入麪包中央，拔出牙籤，牙籤保持乾淨即説明麪包已烤熟。