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香噴噴的紙杯蛋糕🧁

蛋糕 閲讀(3.16W)
香噴噴的紙杯蛋糕🧁的做法步驟圖

做完才想起下廚房,so 圖片就這麼飛走啦……方子已經減糖了,不建議再減糖哦

用料  

雞蛋 2個
低筋麪粉 40克
細砂糖 8(入蛋黃) +20(入蛋白)克
牛奶 20克
玉米 20克

香噴噴的紙杯蛋糕🧁的做法  

  1. 先把蛋清和蛋黃分離

    香噴噴的紙杯蛋糕🧁的做法步驟圖 第2張
  2. 把8克的糖加入蛋黃中

    香噴噴的紙杯蛋糕🧁的做法步驟圖 第3張
  3. 在蛋黃中倒入油

    香噴噴的紙杯蛋糕🧁的做法步驟圖 第4張
  4. 再在蛋黃上倒入牛奶

    香噴噴的紙杯蛋糕🧁的做法步驟圖 第5張
  5. 在蛋清中幾入幾滳檸檬汁或白醋,分3次加入白砂糖,打發蛋白

    香噴噴的紙杯蛋糕🧁的做法步驟圖 第6張
  6. 把蛋白的三分之一倒入蛋黃糊中,翻拌均勻,再將二者混合,倒入小紙杯中

    香噴噴的紙杯蛋糕🧁的做法步驟圖 第7張
  7. 烤箱180度預熱,烘烤🥯40-50分鐘即可出爐

    香噴噴的紙杯蛋糕🧁的做法步驟圖 第8張
  8. 晾涼就ok 啦!

    香噴噴的紙杯蛋糕🧁的做法步驟圖 第9張
  9. 晾涼後會縮回去一些

    香噴噴的紙杯蛋糕🧁的做法步驟圖 第10張

小貼士

最後實在沒圖了就隨便找了兩張,見諒見諒。味道還是很香噠,也可以根據喜好添加堅果🌰等哦。也可以在上面擠奶油,篩糖粉啥的,反正愛咋搞就咋搞