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海苔肉鬆麻薯小貝 可以拉絲的肉鬆蛋糕

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海苔肉鬆麻薯小貝     可以拉絲的肉鬆蛋糕的做法步驟圖

呼之欲出牛奶麻薯
零氣泡超級鬆軟的毛巾卷蛋糕
鹹甜的沙拉醬➕酥脆的海苔肉鬆  
三重口感交織在一起💥💥💥💥

用料  

⭐️蛋糕胚28✖️28烤盤
雞蛋 5個
50克
1克
玉米油 45克
牛奶 55克
低粉 65克
⭐️牛奶麻薯
三象糯米粉 65克
玉米澱粉 10克
10克
牛奶 140克
黃油 10克
⭐️
夾心 自制沙拉醬/藍色丘比
海苔肉鬆 適量

海苔肉鬆麻薯小貝 可以拉絲的肉鬆蛋糕的做法  

  1. ⭐️蛋糕卷
    1.牛奶➕玉米油混勻乳化
    2.乳化好的液體➕過篩的麪粉混勻畫十字
    3.分離雞蛋,蛋白磕進乾淨的容器裏,蛋黃磕進麪糊裏混勻。
    4.蛋白➕糖打發大彎勾狀態
    5.混勻蛋黃糊與蛋白霜,預熱烤箱175度
    6.倒入鋪好油紙的烤盤裏抹平,震一震模具
    7.烤箱中層150度30分左右

    海苔肉鬆麻薯小貝     可以拉絲的肉鬆蛋糕的做法步驟圖 第2張
  2. 烤好放涼,切成16片備用

    海苔肉鬆麻薯小貝     可以拉絲的肉鬆蛋糕的做法步驟圖 第3張
  3. ⭐️
    牛奶麻薯
    1.除黃油外所有材料混勻,放微波爐轉一分鐘拿出來攪拌一下再轉一分鐘,每個人微波爐火力不同,固體就是熟了,或者蓋上保鮮膜去鍋裏去半個小時。
    2.取一個保鮮袋,把黃油放進去,再把打好的糯米糰挖進去,稍微不那麼燙以後就揉勻,使黃油和麪團充分混勻
    🌟如果天冷放一會兒就可以用了,天熱就冷藏一會兒揉好的麪糰再操作,不然會比較粘

    海苔肉鬆麻薯小貝     可以拉絲的肉鬆蛋糕的做法步驟圖 第4張
  4. 1.麻薯均勻的分成8個備用

    海苔肉鬆麻薯小貝     可以拉絲的肉鬆蛋糕的做法步驟圖 第5張
  5. 2.分好的麻薯放在切好的蛋糕上,蛋糕上抹一丟丟沙拉醬,兩片蛋糕中間放一片麻薯

    海苔肉鬆麻薯小貝     可以拉絲的肉鬆蛋糕的做法步驟圖 第6張
  6. 3.放好麻薯的蛋糕,四周都抹上沙拉醬裹上肉鬆就好啦

    海苔肉鬆麻薯小貝     可以拉絲的肉鬆蛋糕的做法步驟圖 第7張
  7. 超級好吃

    海苔肉鬆麻薯小貝     可以拉絲的肉鬆蛋糕的做法步驟圖 第8張
  8. 糯嘰嘰的麻薯

    海苔肉鬆麻薯小貝     可以拉絲的肉鬆蛋糕的做法步驟圖 第9張
  9. 可以拉絲喔

    海苔肉鬆麻薯小貝     可以拉絲的肉鬆蛋糕的做法步驟圖 第10張
  10. 牛奶麻薯

    海苔肉鬆麻薯小貝     可以拉絲的肉鬆蛋糕的做法步驟圖 第11張
  11. 密封保存

    海苔肉鬆麻薯小貝     可以拉絲的肉鬆蛋糕的做法步驟圖 第12張
  12. 切成正方形也不浪費蛋糕

    海苔肉鬆麻薯小貝     可以拉絲的肉鬆蛋糕的做法步驟圖 第13張
  13. 都是原圖直出

    海苔肉鬆麻薯小貝     可以拉絲的肉鬆蛋糕的做法步驟圖 第14張
  14. 視頻

    海苔肉鬆麻薯小貝     可以拉絲的肉鬆蛋糕的做法步驟圖 第15張