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免烤3D立體狗蛋糕

蛋糕 閲讀(2.44W)
免烤3D立體狗蛋糕的做法圖解 做法步驟

三款簡單粗暴零失敗【免烤3D立體狗蛋糕】。可以任性拗造型,倒入動物模具成品很像玩具。沒有模具直接倒碗裏就成一樣好吃。

用料  

吉利丁 35g
奶油 350ml
巧克力 60g
牛奶 35ml
酸奶 120ml
白糖 50g
芒果泥 125g
巧克力筆 一支

免烤3D立體狗蛋糕的做法  

  1. 巧克力放入模具做眼睛和鼻子

    免烤3D立體狗蛋糕的做法圖解 做法步驟 第2張
  2. 吉利丁10克冷水泡軟,隔熱水化

    免烤3D立體狗蛋糕的做法圖解 做法步驟 第3張
  3. 奶油120ml打六分發

    免烤3D立體狗蛋糕的做法圖解 做法步驟 第4張
  4. 巧克力60g加牛奶25ml,隔熱水攪拌均勻,加入吉利丁液

    免烤3D立體狗蛋糕的做法圖解 做法步驟 第5張
  5. 放涼後加入打發奶油混勻,倒入模具,冷藏或冷凍至凝固

    免烤3D立體狗蛋糕的做法圖解 做法步驟 第6張
  6. 脱模,完成

    免烤3D立體狗蛋糕的做法圖解 做法步驟 第7張
  7. 巧克力放入模具做眼睛和鼻子,吉利丁10克冷水泡軟,隔熱水化,奶油120ml打六分發

    免烤3D立體狗蛋糕的做法圖解 做法步驟 第8張
  8. 酸奶120ml加白糖25g攪拌均勻,加入吉利丁液拌勻

    免烤3D立體狗蛋糕的做法圖解 做法步驟 第9張
  9. 放涼後加入打發奶油混勻,倒入模具,冷藏或冷凍至凝固

    免烤3D立體狗蛋糕的做法圖解 做法步驟 第10張
  10. 脱模,完成

    免烤3D立體狗蛋糕的做法圖解 做法步驟 第11張
  11. 巧克力放入模具做眼睛和鼻子,吉利丁15克冷水泡軟,隔熱水化,奶油100ml打六分發

    免烤3D立體狗蛋糕的做法圖解 做法步驟 第12張
  12. 芒果泥125g加牛奶8ml,加糖25g隔熱水攪拌均勻,加入吉利丁液拌勻

    免烤3D立體狗蛋糕的做法圖解 做法步驟 第13張
  13. 倒入模具,冷藏或冷凍至凝固

    免烤3D立體狗蛋糕的做法圖解 做法步驟 第14張
  14. 脱模,完成

    免烤3D立體狗蛋糕的做法圖解 做法步驟 第15張