三款簡單粗暴零失敗【免烤3D立體狗蛋糕】。可以任性拗造型,倒入動物模具成品很像玩具。沒有模具直接倒碗裏就成一樣好吃。
用料
吉利丁 | 35g |
奶油 | 350ml |
巧克力 | 60g |
牛奶 | 35ml |
酸奶 | 120ml |
白糖 | 50g |
芒果泥 | 125g |
巧克力筆 | 一支 |
免烤3D立體狗蛋糕的做法
巧克力放入模具做眼睛和鼻子
吉利丁10克冷水泡軟,隔熱水化
奶油120ml打六分發
巧克力60g加牛奶25ml,隔熱水攪拌均勻,加入吉利丁液
放涼後加入打發奶油混勻,倒入模具,冷藏或冷凍至凝固
脱模,完成
巧克力放入模具做眼睛和鼻子,吉利丁10克冷水泡軟,隔熱水化,奶油120ml打六分發
酸奶120ml加白糖25g攪拌均勻,加入吉利丁液拌勻
放涼後加入打發奶油混勻,倒入模具,冷藏或冷凍至凝固
脱模,完成
巧克力放入模具做眼睛和鼻子,吉利丁15克冷水泡軟,隔熱水化,奶油100ml打六分發
芒果泥125g加牛奶8ml,加糖25g隔熱水攪拌均勻,加入吉利丁液拌勻
倒入模具,冷藏或冷凍至凝固
脱模,完成