用料
愛爾焙黃油 | 300克 |
淡奶油 | 150克 |
糖粉 | 60克 |
3D立體卡通小怪獸造型蛋糕的做法
將黃油軟化
加入糖粉用打蛋器打勻
分多次加入常温淡奶油打勻,這樣奶油霜就好了
將磅蛋糕分片,需要八片
多餘的磅蛋糕加上奶油霜,搓勻
可以捏成不乾裂的餅狀,奶油霜試情況加入
將八片磅蛋糕,每片放上奶油霜抹平,將八片壘起來
壘好後用鋸齒刀削出橢圓形,將剛做好的餅狀帖在表面
然後多餘的奶油霜加色膏調成藍色和一點紫色
將藍色奶油霜裝入裱花袋,擠到胚子上,用鈎線筆畫出紋路
手,腳,眼睛等,都用翻糖捏出形狀
放上翻糖後,擠上紫色奶油霜,刷薄,刷自然
定型效果超好,不怕變形,可愛美美噠異型蛋糕就好啦
小貼士
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