3D立體卡通造型饅頭

看着王老師美美的卡通饅頭圖，我也很心動💗就擼起袖子來做，但好多寶媽問我怎麼做，為了方便寶媽們，於是我就藉着自己的做法來分享一下

用料  

3D立體卡通造型饅頭的做法  

1. 所有材料混合在一起揉至光滑到位

2. 用白麪團分割自己適量用的小擠子，取所需顏色的果蔬粉揉勻

3. 主體：身體30克，頭25克

4. 取1.5克白麪團，0.8克粉面團，搓圓壓扁，疊在一起做耳朵（如圖做法）

5. 如圖：搓小球做眼睛、鼻子，細線條做眉毛和小嘴

6. 紅色擀薄片，取合適大小的方塊面片，四角用剪刀修成圓角，再搓一條細長的黃色線條，沾點薄薄的一層水或者牛奶黏貼在身體面團上，像是穿着棉襖

7. 搓兩隻小手（每隻手約1克）再搓兩個小球球做兩隻腳

8. 全部做好了，把身體和頭部放在一起，看看整體效果圖吧

9. 我還做了考拉🐨、熊貓🐼和戴着頭套的鼠寶寶

10. 四款小動物都做好了，排個隊，給大家正式亮個正面照

11. 另外做了非常迷你的兩隻小豬豬🐷（約2克一隻），全部做好放蒸籠裏，温水發酵中……                                             

12. 發酵好了，熱水上鍋中小火蒸6分鐘，悶5分鐘再揭開鍋蓋，想要成功，千萬不要心急哦！蒸好蹭熱熱的時候，把頭直接放在身體上就可以了

13. 每一隻我都很喜歡💕，是不是超級可愛

14. 怎麼還在看我👀

15. 組織是不是超級細膩

小貼士

我是一次性發酵，揉好了麪糰直接做造型，造型做好了就放蒸籠裏用温水發酵，或者發酵箱和烤箱發酵都可以，發酵時間不確定，因為分夏天和冬天，加上每個地方的温度也不同，所以我觀察發酵是否到位是用食指👆去觸感，發酵到位了，輕輕按下去會慢慢回彈，或者用手拿起來掂一掂，明顯變輕，手感輕盈即可，蒸的時間長短也是取決於造型麪糰的大小而定。