3D立體可愛造型饅頭 超可愛的白雪胖公舉-白雪公主

古貓寧AVBD💃🏻💃🏻白雪胖公舉駕到～～～～～
跟王子過的太幸福不小心幸福肥了～☺️
今天分享的作品我真的非常非常非常喜歡😍
我終於成功做到3D立體饅頭🎉還要辣麼口愛～
小小一個😚小公舉捧在手心上～
如果可以把你變成擺設品永遠不吃那該有多好～
你們跟我一樣那麼喜歡她嗎🥰？？

#3D立體造型饅頭 #白雪公主 #白雪胖公舉
#我決定把你冷凍到第29天才把你吃掉🤣
#第一次覺得自己做出來的饅頭是藝術品(自戀＋臭美是嗎)🤣
#聽説有人試過把心愛的饅頭作品風乾後可以做成擺設品🧐
#有人可以教我嗎😟🥺
#這個我真的真的真的真的不捨得吃
#我女兒整天對她虎視眈眈
#因為我手機wallpaper就放這照片
#一看到就問我什麼時候可以蒸來吃🙄🙄
#千變饅話HappyHomemade🌸
#輕鬆饅頭樂🍄🌿

用料  

3D立體可愛造型饅頭 超可愛的白雪胖公舉-白雪公主的做法  

1. 將牛奶＋酵母＋中筋麪粉＋糖＋植物油順序混合在一起揉成三光的麪糰。
   
   然後混合想要的天然蔬果粉揉色造型。💕
   
   膚色 - 少紅菊粉（很少很少那種）
   衣服 - 多梔子藍 （深藍）
   衣服的袖子 - 少梔子藍（淺藍）
   裙子 - 多梔子黃（黃色）
   蝴蝶結髮帶/蘋果/嘴巴 - 多紅菊粉（紅色）
   頭髮/五官 - 竹炭粉（黑色）
   蘋果的梗 - 可可粉（褐色）
   領子 - 留少許原色（白色）

2. 裙子部分（80克）排氣收圓，推成如圖形狀，記得一定一定要推高些，因為發酵後會變比較矮的。然後用切面板壓出痕跡，多壓幾次讓痕跡深一些。

3. 加上衣服部分（20克）排氣收圓，揉成圓柱形推高一點，發酵後會變比較矮。

4. 袖子一邊1.5克，總共需要3克。揉圓。

5. 原色麪糰擀平1mm厚度，用中號的擠花嘴壓出一個圓形，然後如圖只需要切兩邊出來做領子。

6. 領子如圖擺放。

7. 加上袖子紅色的部分。

8. 然後不要忘記做手和蘋果了，這邊我忘了拍了。手是一邊1.5克，總共需要3克，揉條放上去就可以了。然後蘋果是2克，揉成圓形，然後加上中間的梗。

9. 現在開始做頭的部分（15克）排氣收圓，如圖推高些。

10. 取一些黑色麪糰擀平1mm厚度，如圖鋪上去，然後把多餘的切掉。

11. 前面的劉海部分，揉兩個水滴形。

12. 加上蝴蝶結髮帶。先鋪上一條紅色條狀，然後揉兩個水滴形，用牙籤壓一壓痕跡出來，中間加個芝麻大小的點就完成蝴蝶結髮帶了。

13. 旁邊的頭髮一邊1克，總共需要2克。揉圓。

14. 加上五官，腮紅。

15. 蒸好出爐才把頭和身體用竹籤組裝在一起就可以了。或者在饅頭剛出爐還熱熱的時候把頭直接粘在一起也是可以。

16. 噠啷～這是出爐後組裝好的白雪胖公舉～超可愛的對不對🥰🥰我超超超超超級無敵喜歡❤️❤️❤️

17. 我是一次性發酵，揉好麪糰直接造型，造型好了就放到蒸籠在冷水鍋上等發酵，通常沒有造型的白饅頭我等的發酵時間是30-40分鐘，因為我們馬來西亞比較熱的關係，所以我都是冷水上等發酵哦～我觀察發酵是否完畢的方法是用觸感，時間到輕輕按下去的感覺像手掌拇指下方那塊肉（如圖）放鬆時候的那個感覺，如果覺得不像就再等五分鐘再觀察看看。（總之你造型時間長，發酵時間就短。造型時間短，發酵時間就等比較長哦。）
    
    我的煤氣爐火候比較大，所以我是中小火蒸18分鐘，時間到關火5分鐘後才開蓋。（我的火候僅供參考，要自己拿捏自己的火不要太大太滾了。）
    
    記得每次完成了要做好筆記，這樣下次才會更加進步哦🙆🏻‍♀️💕

小貼士

記得粘每個配件都是需要塗薄薄一層牛奶才粘上去。

每個步驟都要用心排氣，多練習就會抓得到力道。

用心去做，一定會出現滿意的作品。❤️
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每個菜譜我都很用心去編寫，請大家如果有上載作品的時候高抬貴手記得給個點評“好極了”評價❤或不給評價也行～但是如果給差評我會很傷心der😭先感謝了～