超級簡單的大眼怪
用料
| 中筋麪粉 | 100克 |
| 純牛奶 | 55克 |
| 酵母 | 1克 |
| 細砂糖 | 10克 |
| 玉米油 | 3克 |
| 梔子綠 | 適量 |
| 紅曲粉 | 少量 |
| 竹炭粉 | 少量 |
可愛大眼怪造型饅頭的做法
麪糰分別調成綠色，黑色，紅色，預留一點白色麪糰。
![可愛大眼怪造型饅頭的做法步驟圖 第2張]( "可愛大眼怪造型饅頭的做法步驟圖 第2張")
取30克麪糰，排氣搓成雞蛋型備用
![可愛大眼怪造型饅頭的做法步驟圖 第3張]( "可愛大眼怪造型饅頭的做法步驟圖 第3張")
用三角形模具扣出耳朵，貼主體面團上面
![可愛大眼怪造型饅頭的做法步驟圖 第4張]( "可愛大眼怪造型饅頭的做法步驟圖 第4張")
白色加黑色加白色做眼睛的部分
![可愛大眼怪造型饅頭的做法步驟圖 第5張]( "可愛大眼怪造型饅頭的做法步驟圖 第5張")
貼上手腳
![可愛大眼怪造型饅頭的做法步驟圖 第6張]( "可愛大眼怪造型饅頭的做法步驟圖 第6張")
搓個線條做嘴巴，紅色做蝴蝶結，造型完成了，温濕處發酵至1.5大，體態輕盈，輕按回彈即可，温水起鍋蒸10分鐘
![可愛大眼怪造型饅頭的做法步驟圖 第7張]( "可愛大眼怪造型饅頭的做法步驟圖 第7張")
不懂得問我。
![可愛大眼怪造型饅頭的做法步驟圖 第8張]( "可愛大眼怪造型饅頭的做法步驟圖 第8張")
小貼士
台灣採鴻粉，需要掃二維碼添加，有團購價，愛饅頭的小夥伴，可以加饅頭交流羣
