3d立體沙皮狗

用料  

3d立體沙皮狗的做法  

1. 吉利丁片在冷水中泡軟

2. 巧克力和牛奶隔熱水融化 融化後加入泡軟的吉利丁片

3. 淡奶油加糖打至六分發

4. 把巧克力液和淡奶油混合均勻
   把混勻的液體倒入模具放進冰箱冷藏8小時

5. 脱模即可

小貼士

1.吉利丁片一定要放在冷水中浸泡，可以接一碗自來水提前放進冰箱冷藏備用。
2.淡奶油打至容器傾斜時裏面的奶油還會有些許的流動的狀態（有電動打蛋器的可以用電動打蛋器打 沒有的手動的也可以代替）
3.脱模是先把四周有手輕輕掰開使得四周脱模然後把模具倒扣在紙盤上輕輕的拍打掰開脱模即可