摩飛多功能鍋版蛋糕鬆餅

非常簡單快速的一款蛋糕鬆餅

用料  

摩飛多功能鍋版蛋糕鬆餅的做法  

1. 準備食材

2. 將玉米油和牛奶倒入容器中

3. 攪打至乳化篩入低筋麪粉

4. 攪拌均勻

5. 分離蛋清和蛋黃

6. 將蛋黃糊攪打均勻

7. 蛋清中一次性加入細砂糖

8. 用電動打蛋器高速攪打 最後再低速打勻至大彎鈎即可

9. 打好的蛋白分兩次加入蛋黃糊中翻拌均勻

10. 再把翻拌好的蛋糕糊倒入剩下的蛋白霜中

11. 翻拌均勻即可

12. 裝入裱花袋中

13. 擠入多功能鍋中

14. 用中火

15. 蓋上蓋子燜一下（得看着點烘烤的狀態）這個鍋不同於烤箱放入可以根據時間烘烤

16. 餅的邊緣呈金黃色後就用小的刮刀小心點轉圈取出再放回鍋中

17. 因為鬆餅不是很厚 所以翻面看着點別烤大了

18. 剩下一個圓我放了個雞蛋 煎蛋也很好👍

19. 烤好後放入烤網上徹底晾涼即可

20. 正面和背面

21. 摩飛多功能鍋版蛋糕鬆餅🥞完成✅

22. 這個蛋糕鬆餅還可以用平底鍋烙