美味的早餐土豆雞蛋餅（摩飛多功能鍋、電餅鐺版）

一天無聊時翻看手機，在小紅書上看到了這款雞蛋餅，現在改良了一下，把這道菜譜分享給大家～

用料  

美味的早餐土豆雞蛋餅（摩飛多功能鍋、電餅鐺版）的做法  

1. 把土豆削皮，切絲。

2. 把土豆絲泡在水裏，去除澱粉。

3. 把胡蘿蔔切絲。

4. 把火腿腸切絲。

5. 加入鹽、麪粉、黑胡椒粉。

6. 拌勻。

7. 取適量混合物，放在鍋裏，整理成一個鳥窩的形狀。

8. 把每個鳥窩裏放一個雞蛋。

9. 開小火慢煎兩面。

10. 出鍋啦！是不是看上去很美味呢？

小貼士

1、這款雞蛋餅也可以用電餅鐺做，温度、時間自行調整。我的摩飛多功能鍋差不多用了二十幾分鍾。
2、如果胡蘿蔔和土豆不出水的話，可以在麪粉里加一點點水。