喜歡吃蛋糕,又不想攝入太多糖分影響健康,所以只有自己做起來👩🏻🍳!這款蛋糕軟軟糯糯的,放到第二天一樣軟糯香甜可口,好吃哦!真的是愛了愛了~🥰 Ps:只為給自己記錄一下,創建這個食譜!歡迎大家圍觀!😋
用料
糯米粉 | 200克左右 |
南瓜泥 | 220克左右 |
雞蛋 | 1個(約55克左右蛋液) |
原味酸奶 | 150克 |
玉米油 | 35克 |
0卡糖 | 5克(喜歡甜點的可以多放) |
煉乳 | 12克(1小袋) |
芝麻(黑、白皆可) | 少許 |
不用打發,健康又美味的南瓜酸奶糯米蛋糕的做法
將酸奶,雞蛋,煉乳,0卡糖,南瓜泥,玉米油放到一起,用料理棒打成糊狀
將糯米粉過篩,放入之前的南瓜雞蛋糊裏
將麪糊攪拌均勻至沒有乾粉
將攪拌好的麪糊裝入裱花袋內
將麪糊擠入蛋糕紙杯到5分滿左右,顛一顛將空氣排一下,最後表面撒入少許芝麻
烤箱185度預熱後,將裝好的麪糊放入烤箱中層,烘烤35分鐘
🔔~時間到,出爐!等待開吃😋
好好吃~😋
小貼士
麪糊濃稠可以自己調整一下,因為蒸的南瓜泥有的水份大有的水份少!太乾的話可以加些酸奶!