我最愛的豆豆龍豆豆龍...
人人心中都有豆豆龍
童年就永遠不會消失
愛是最美的擁有...
還記得雨夜裏
路燈下
巴士站旁
頂個樹葉等巴士的那隻憨態可掬的胖龍貓嗎
在電影院看過龍貓後的小朋友
一直對龍貓念念不忘
胖龍貓就在你的，我的，我們的心中
那一塊純淨的小世界
用料
| 雞蛋 | 4個 |
| 黑米粉 | 45克 |
| 低粉 | 35克 |
| 黑芝麻粉 | 10克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 玉米油 | 40克 |
| 砂糖 | 40克 |
姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法
50g紫米，130g清水，開啟電飯煲煮飯模式，煮好後，趁熱拌入10g糖，20g椰漿，拌勻後斷電繼續放在鍋裏晾涼，這個量能出來190-200g紫米
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第2張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第2張")
準備好所需材料，雞蛋我已分蛋，烤箱預熱160度
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第3張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第3張")
玉米油和牛奶乳化，攪打成酸奶狀，篩入黑米粉和低粉
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第4張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第4張")
z字型拌勻
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第5張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第5張")
無干粉後放入蛋黃
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第6張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第6張")
拌勻後加入黑芝麻粉
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第7張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第7張")
拌好後成飄帶狀滴落
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第8張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第8張")
蛋清分三次加糖打至濕性發泡
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第9張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第9張")
取一半蛋白放入蛋黃糊中
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第10張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第10張")
拌勻後倒回蛋白盆
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第11張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第11張")
拌勻後倒入烤盤28*28
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第12張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第12張")
抹平，入烤箱25min
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第13張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第13張")
這時來打奶油，200g奶油，14g糖，打到半流動狀態取20g出來裝裱花袋放冰箱冷藏
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第14張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第14張")
剩下的繼續打到八分發
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第15張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第15張")
出爐晾涼的蛋糕，妥妥的毛巾面
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第16張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第16張")
正面朝上背面鋪油紙
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第17張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第17張")
兩頭各斜切
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第18張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第18張")
奶油抹平，1/3處擺上紫米
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第19張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第19張")
擺成條，一共用了140g紫米
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第20張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第20張")
上面蓋上奶油
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第21張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第21張")
捲起來放冰箱冷藏定型
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第22張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第22張")
3g可可粉加6-7g開水調勻（我用的法芙娜的）
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第23張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第23張")
取出冷藏好的蛋糕，切去邊角，等分成四段
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第24張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第24張")
取出裱花袋剪一個小口子
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第25張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第25張")
畫一個橢圓，做肚子
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第26張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第26張")
用奶油填滿橢圓，點兩個圓點做眼睛
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第27張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第27張")
乾淨牙籤沾可可醬點上眼球，畫上鬍鬚鼻子和龍貓花紋
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第28張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第28張")
搞定
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第29張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第29張")
剩下的紫米給小朋友做成紫米酸奶了
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第30張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第30張")
放進盒子裏的樣子
![姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第31張]( "姐姐妹妹のTotoro胖胖卷兒～你是我心中的一坨紫米～雙黑（黑米黑芝麻）蛋糕卷的做法步驟圖 第31張")
