媽媽的滷肉飯也來偷個影
嘎嘎嘎
用料
自家滷五花肉 | 一大塊 |
煮雞蛋 | 2個 |
洋葱 | 適量 |
冰糖 | 3-4顆 |
橄欖油 | 適量 |
胡蘿蔔 | 半根 |
土豆 | 一顆 |
姐姐妹妹の心心滷肉飯(快手兒童滷肉飯)的做法
土豆、滷肉切丁
胡蘿蔔我只是想要裝飾一下
所以切了比較小的丁
洋葱切小
雞蛋剝好鍋裏倒入橄欖油
熱鍋後倒入洋葱和胡蘿蔔炒香後倒入滷肉改小火煸一會兒
出油後倒入土豆
接下來調味
老抽加少許生抽加冰糖因為是小朋友吃
我加水稀釋了醬油汁加水
改大火
剛好沒過食材即可
別貪多煮開後把雞蛋放入改小火一起煮
因為是滷好的肉
煮到略收汁即可
配上你喜歡的蔬菜就可以開動啦