Bizcocho西班牙版超級好吃的懶人版海綿蛋糕Bizcocho

像你知道的那樣， 西班牙是一個熱情奔放的國家， 就是連做蛋糕都不帶稱的。 做蛋糕和我一樣懶得稱的小夥伴們，這張菜譜是你們的福音！
注意： 用酸奶盒做量器，沒有酸奶盒的可以自己換算，（不會吧，不會吧，竟然有人連酸奶盒都沒有？）
非原創，僅翻譯。

用料  

Bizcocho西班牙版超級好吃的懶人版海綿蛋糕Bizcocho的做法  

1. 把3個雞蛋打散

2. 加入酸奶, 攪拌均勻（ 可以把酸奶盒洗乾淨， 不想洗的也可以不洗。（反正都要加到一起去的）

3. 搓入適量的檸檬皮

4. 加入白糖

5. 篩入酵母粉和低筋麪粉， 攪拌均勻
   

6. 加入橄欖油或植物油

7. 在模具內壁刷上油， 我刷的是橄欖油，植物油也一樣

8. 將蛋糕糊倒入模具中，振幾下，預熱烤箱， 15分鐘或10分鐘，當烤箱温度達到180度的時候放入蛋糕糊
   
   上下火，至少烤40分鐘，按自家烤箱温度來定，在蛋糕從烤箱裏拿出來之前，用牙籤或餐刀戳一下，看看裏面有沒有熟透

9. 酸奶與酵母粉的牌子

10. 原菜譜竟然在這個酵母粉袋子的背面！

小貼士

我用的酸奶是西班牙超市裏最大眾的Danone
我的酵母粉是白色的，不是棕色的，牌子是Royal
模具是長方形的，長26釐米，寬12釐米，高7釐米。
這是原菜譜

ingredientes
un yogur natural
un sobre de levadura
la cascara de limon
tres medidas de harina
dos medidas de azucar
una meduda de aceite
tres huevos
preparacion
batir los tres huevos
anadir el yogur y batir
rayar la piel de limon y anadir
anadir azucar
tamizar la levadura y la harina y batir
anadir aceite y batir
calentar el horno a cientochenta grados
untar el molde con aceite o mantequilla
meter en el horno
40maximo