整個過程非常快速簡單
用料
| 淡奶油 | 200克 |
| 赤蘚糖醇 | 20克 |
| 檸檬汁 | 30克 |
| 自制桑椹醬 | 100克 |
| 吉利丁片 | 2片 |
超快手低碳水桑椹慕斯的做法
奶油和糖 檸檬汁放在一起
![超快手低碳水桑椹慕斯的做法步驟圖 第2張]( "超快手低碳水桑椹慕斯的做法步驟圖 第2張")
打發到七分 劃過有印子不消失
![超快手低碳水桑椹慕斯的做法步驟圖 第3張]( "超快手低碳水桑椹慕斯的做法步驟圖 第3張")
加入果醬攪拌均勻
![超快手低碳水桑椹慕斯的做法步驟圖 第4張]( "超快手低碳水桑椹慕斯的做法步驟圖 第4張")
吉利丁片泡軟 撈出 加入十克左右淡奶油 坐熱水攪拌融化 整個碗泡在熱水裏叫坐熱水 不是直接把吉利丁放熱水裏
![超快手低碳水桑椹慕斯的做法步驟圖 第5張]( "超快手低碳水桑椹慕斯的做法步驟圖 第5張")
融化後的液體加入之前的奶油混合物 攪拌均勻
![超快手低碳水桑椹慕斯的做法步驟圖 第6張]( "超快手低碳水桑椹慕斯的做法步驟圖 第6張")
分裝 放冷藏 我分了九份。
![超快手低碳水桑椹慕斯的做法步驟圖 第7張]( "超快手低碳水桑椹慕斯的做法步驟圖 第7張")
脱模 裝盤
![超快手低碳水桑椹慕斯的做法步驟圖 第8張]( "超快手低碳水桑椹慕斯的做法步驟圖 第8張")
小貼士
可以放冷凍 是雪糕一樣 很好吃的
不要偷懶啦自己去做一次低碳水果醬吧
超快手低碳水桑椹慕斯
蛋糕
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