北京北郊的意外發現 槐花 做出的treats :)
有嚼勁的玉米面和韌勁十足的白麪與清脆的槐花形成巨大反差 加上甜蜜厚重的槐花蜜 簡直是人間美味。
珍惜大自然的饋贈
用料
白玉米麪 | 2份 |
白麪 | 1份 |
雞蛋 | 1個 |
槐花 | 1把 |
蜂蜜 | 2勺 |
請自由發揮吧~! |
槐花玉米餅 (Sophora Pancake)的做法
把所有用料攪在一起 呈麪糊狀~
放一旁醒30分鐘~叮咚叮咚叮咚...
薄薄刷一層油 然後用廚房紙擦掉 放麪糊糊 第一面出現小泡泡後翻面~
蹬蹬蹬蹬 得了 澆點蜂蜜或者果醬 趁熱啃吧:)