無糖無油，低碳，生酮可食，檸檬紅茶蛋糕 🍰

🎊嗨嗨嗨🎈大家好，小長假嘛，宅女本宅 🙉當然都是窩在家裏吃好喝好啦，所以我們今天來做一個超級快手好吃的蛋糕叭 🎂🎂🎂

用料  

無糖無油，低碳，生酮可食，檸檬紅茶蛋糕 🍰的做法  

1. 🎂這個檸檬紅茶蛋糕是超低碳的，生酮也可以使用哦。食材都在圖片上啦，點擊就可以看到啦 💕💕💕

2. 擦檸檬皮🍋🍋🍋
   🎈檸檬的風味多來自於皮，但是注意不要擦到白色的部分哦後會苦🙉
   🍴檸檬皮用鹽搓一搓就會變得很乾淨啦
   ✨如果沒有上圖的工具也可以削下來，再用刀剁碎也是可以噠，不要被工具限制了想象力 🐶

3. 💖將圖片上的食材除了檸檬之外全都混合均勻 ，懶人終極大法——攪合攪合 😼
   💕耐心的同學也可以也過篩，避免結塊兒 (我嘛😝……我就不了，畢竟懶hhh)
   🍋接着將檸檬汁擠進去，攪合攪合
   ☕紅茶水不要太燙，以免把粉燙熟
   ps嚴格生酮也可以不放奶粉，因為裏面有乳糖，會影響生酮  
   💓攪合均勻之後就可以準備打發蛋啦✨✨✨

4. ❣️最需要注意的點就是打蛋器和盆都要無水無油哦，乾乾淨淨的
   🌠這裏是打發了全蛋，好處是不用分離蛋黃蛋清，不過會稍微慢一點，大概十分鐘左右，達到提起打蛋器起來紋路不會輕易消失就好 🏵️

5. 🛎️熟悉的翻拌手法 ，
   先到三分之一的雞蛋倒入麪糊裏！翻拌均勻 (翻拌哦，不是攪拌，不然會消泡的)🕰️
   ⏰再把麪糊倒入雞蛋裏翻拌均勻 ，預熱烤箱140度 ⏳

6. 翻拌喔

7. 💝💝💝翻拌好的麪糊倒入有油紙的烤盤裏，表面刮平 ，震一震晃一晃，把氣泡都震出來 ✨

8. ⏳⏳⏳放入烤箱中下層140度50分鐘，底部放一碗水，以免蛋糕烤出來太乾💓
   ps:不時的可以檢查一下，如果發現蛋糕表面上色太重，可以蓋一層錫紙🐶  
   😼晾涼脱膜~如果不確定熟沒熟，可以拿根牙籤測試一下。牙籤插入拔出後還是乾淨的，就説明烤熟啦 💕💕💕

9. 💝可以忽略但是好看的裝飾環節 ✨
   烤好的蛋糕直接吃就可以了，生酮還可以加一點兒奶油 😝
   🙉或者加一些賊好吃的餡料，紅薯泥，山藥泥。芋泥都可 ~💖
   🍰🍰🍰那麼祝大家吃好喝好886 ~