用兩根熟過頭的香蕉，做出來超柔軟香蕉杯子蛋糕

用料  

用兩根熟過頭的香蕉，做出來超柔軟香蕉杯子蛋糕的做法  

1. 因為不知道會不會成功，所以過程中沒有照片
   首先香蕉碾成泥

2. 雞蛋蛋清蛋黃分離

3. 蛋黃加15克細砂糖，玉米油，牛奶，切拌均勻，篩入低筋麪粉，切拌均勻，加入香蕉泥

4. 蛋清加白醋打發，分三次加入細砂糖，打到硬性發泡

5. 蛋清分三次加入蛋黃糊，切拌均勻，同時180度預熱烤箱

6. 將麪糊倒入紙杯中，180度20分鐘。