家裏如果有外表發黑已經熟過頭的香蕉不要扔掉哦。做成升級版香蕉鬆餅很好吃,一次可以消耗三四根。
懶人版,沒電子秤也能做,一次成功。
吃不掉的香蕉捨不得扔臨時做的,看一個廚友的教程沒放泡打粉,我也沒放,口感就糯糯的實實的。
用料
熟透的香蕉 | 3-4根 |
麪粉 | 看心情 |
牛奶 | 憑感覺 |
煉乳or蜂蜜 |
熟過頭的香蕉不要扔,做升級版香蕉鬆餅超好吃🥞的做法
吃不掉扔掉又可惜的香蕉3-4根。2根做餅,其他的做香蕉泥或者説香蕉醬
加點牛奶和煉乳用勺子壓一壓(沒煉乳可以不加)
放麪粉攪拌
攪成這樣。懶人版就懶在這裏,麪粉和牛奶憑感覺放,稀了加點麪粉,稠了加點牛奶。
開火,大火燒熱轉小火,舀一勺香蕉麪糊放鍋裏。等個一分多鐘翻面
這個顏色就可以翻了,用鏟子翻啊,不是剛剛的勺子。
剩下的香蕉做香蕉醬or香蕉泥(家裏有蜂蜜or煉乳加一點進去,喜歡清淡也可以不加)覺得太稠也可以滴一點牛奶,隨性來
剛剛壓香蕉泥的碗不要洗,直接在碗裏倒牛奶和即食麥片,一點也不浪費
一頓香蕉味濃郁的營養早餐就好了
鬆餅像多層蛋糕一樣當中夾着香蕉醬,一口大滿足 一個人住老要想辦法想隔夜菜隔夜飯吃不掉的東西怎麼才能不浪費 為我自己的靈機一動點贊
用剩下兩個香蕉又發明了一個吃法
香蕉➕(蜂蜜或煉乳)搗爛做成香蕉醬,塗到兩片吐司中間
熱鍋,小火丟一小塊黃油,吐司煎至兩面金黃
(沒有黃油就幹煎,也很香)剛剛剩的一點香蕉醬裏倒點牛奶,灑點麥片。
一定要趁熱吃,外脆裏糯的。香得很~
小貼士
希望收藏破千~
做起來真的很簡單,你們試試啊,我都是第一次做,一次成功!