橙香軟曲奇～用最最家常的原料做曲奇🍪

橙香和巧克力是絕配～這款曲奇烤出來後外表是酥脆的，內心是軟的，很適合牙口不好的人吃～

用料  

橙香軟曲奇～用最最家常的原料做曲奇🍪的做法  

1. 紅糖加熱水融化至無顆粒。加入油攪拌均勻。

2. 加入鹽和小蘇打攪拌均勻。

3. 橘子皮洗淨（可以用鹽搓乾淨）切小丁。

4. 加入橘子皮攪拌均勻。

5. 加入低筋麪粉和巧克力豆用硅膠刮刀翻拌揉成麪糰。

6. 用勺子挖取適量大小的麪糰平鋪在鋪了錫紙或者油紙的烤盤上，中間相隔一定距離。鋪好以後整形，可在表面裝飾一些巧克力豆。

7. 烤箱預熱，170度烤15分鐘左右。每個人家烤箱火力不同。我國內家裏這個烤箱小，沒有温度選項。我是上下火烤10分鐘，關火後悶1、2分鐘即可。

小貼士

1、買不到烘培用巧克力豆的可以用MM豆替代。
2、不願意買低筋麪粉的用4:1比例等量的中筋麪粉：小麥粉替代。