小朋友餅乾

用料  

小朋友餅乾的做法  

1. 把黃油軟化到可以輕鬆按壓，加入糖粉打發到發白，加入兩顆蛋黃繼續打發

2. 篩入低筋麪粉，翻拌成團，我因為麪糰太乾加了一點點淡奶油。

3. 麪糰分成5比1，多的一份加食用色素捏勻，然後整形。160度烤箱預熱，整形之前就開始預熱，入烤箱20分鐘，看花心的顏色調整時間。

4. 我還用多的原色麪糰做了小動物的造型，寶寶自己做的裝飾，用牙籤戳了好多造型

小貼士

黃油要打發才酥脆，糖的量原配方是80克，我已經減量了，我們家覺得剛好略甜，我同事説沒味道哈哈哈哈。
出爐放涼就很酥脆啦
下次我要試一下一半植物油一半黃油