黑白配曲奇水果餅乾

老公喜歡吃餅乾，週末在家就給他做了這款巧克力和奶油口味的軟曲奇餅乾。

用料  

黑白配曲奇水果餅乾的做法  

1. 黃油和雞蛋從冰箱拿出，緩20分鐘後開始製作。

2. 將黃油用電動打蛋器打撒。

3. 加入白砂糖混合 用打蛋器混合

4. 慢慢打入一個雞蛋 用刮刀上下攪拌

5. 把低筋麪粉、泡打粉、綿白糖混合

6. 用篩網把麪粉篩入黃油雞蛋裏 用刮刀上下攪拌混合 混合到沒有面粉疙瘩為止

7. 拿出一半混合麪粉 混合巧克力粉 混合到沒有面粉疙瘩為止

8. 在兩個麪糰裏分別加入果乾 或者裝盤後在加入果乾

9. 未加入果乾的麪糊可以用擠奶油的花嘴擠出圓形形狀 放置烤盤上 烤盤上鋪上錫紙

10. 加入果乾的麪糊 可以用手搓圓後壓扁 放置烤盤上 烤盤上鋪上錫紙

11. 烤箱預熱170度  上下火烤10-15分鐘。

小貼士

烤制的時候一定要在旁邊盯着，因為很容易烤糊。實時的調整温度和時間。