蔓越莓餅乾(減糖減油版)

用料  

蔓越莓餅乾(減糖減油版)的做法  

1. 在室温下軟化黃油,軟化好以後加糖(個人實在不愛甜,所以對原版的糖分做了刪減)攪拌至看不見糖霜為止

2. 加入一勺雞蛋,全蛋液!一勺就可以~剩下的蛋液拿去做蛋撻做番茄炒蛋就不會浪費啦~

3. 全部攪拌完以後加入低筋麪粉繼續攪拌~然後把麪糰放進保鮮膜或者保鮮袋~做出一個長方形的麪糰~有長方形的磨具那就直接剛進去按壓就可以了~

4. 做好形狀以後,入冰箱冷凍!是冷凍!不是冷藏!冷凍一小時!冷凍完以後切片~

5. 烤箱165度預熱!進烤箱20分鐘!每個烤箱脾氣不一樣,時間可以自己調節!表面微黃即可~

小貼士

這個量是已經刪減過得量!黃油再減的話出來的餅乾會太乾~糖的話~我吃是覺得剛好~你要是喜歡再甜一點就多加點糖~也不是很建議在減糖~