🎃南瓜全麥餅乾——(南瓜美食第七種)

南瓜，喜歡它的人，用到哪裏，都會愛。

今天這款100%全麥粉加南瓜泥做的餅乾是我的大愛啊。

烤時那濃郁的麥香味讓人迫不及待要品嚐，而等你嘗過後，你會像我一樣經常要做它吃。

剛出妒的小餅外脆內酥，酥中有紮實的口感，麥香，奶香，南瓜香，越品越有味。

隔天后吃是軟酥的。

用料  

🎃南瓜全麥餅乾——(南瓜美食第七種)的做法  

1. 南瓜去皮蒸熟取100g備用。

2. 先把所有粉類加入白砂糖過篩一遍，再加入液體類。雞蛋+淡奶油+麥芽糖+玉米油+朗姆酒，用筷子攪拌後，用手把粉類和液體完全搓勻。

3. 搓成粗顆粒的粉類，最後加入南瓜泥，南瓜泥不要一次全倒入，要根據粉類吸水性和南瓜泥的濕性大小適當調節。

4. 揉成麪糰，不用揉很長時間，只要能成團再揉2分鐘就用保鮮膜包好醒15分鐘。

5. 擀麪杖擀開面團，厚度為0.5cm左右，用餅乾模刻出你想要的形狀。

6. 小朋友喜歡的餅乾。

7. 放入墊了油紙的烤盤，進烤箱前在表面刷一層薄薄的全蛋液。

8. 放入預熱好的烤箱中層上下火170度12分鐘。
   5分鐘後會看見餅乾慢慢膨脹了，好喜歡！
   聞到麥香味，見表面上色就好了。

9. 這是今天做的，一顆愛心送給所有人，相信都會喜歡的。

10. 美美的來一塊吧，好次😋

11. 這是以前做的。
    小朋友都喜歡的HelloKitty。

小貼士

1 烤箱温度和時間請根據自家的烤箱脾氣調節。

2 鹽和酵母不要直接接觸放，分開距離。

3 餅乾冷透密封保存一星期沒問題。