用料
| 蒸熟土豆 | 100克 |
| 玉米油 | 30克 |
| 玉米澱粉 | 30克 |
| 低筋麪粉 | 120克 |
| 鹽 | 2克 |
| 小蘇打 | 2克 |
| 黑胡椒 | 適量 |
| 水或牛奶（用於最好調整面團軟硬度） | 適量 |
1、蒸熟土豆壓成土豆泥，加入玉米油混合均勻。
2、所有分類篩入土豆泥混合至麪糰無干粉。
3、如果感覺麪糰無法揉成麪糰，可以加入適量水或者牛奶調整。
將麪糰擀成厚度約2毫米的薄片，用喜歡的曲奇壓模壓成小塊，也可發揮自己的創意，整形成任意喜歡的形狀。烤箱預熱180度，烘烤15-18分鐘即可。
小貼士
1、一定要擀薄，不然烤出來的餅乾不夠脆。
2、根據自己烤箱的脾氣調整温度和時間。步驟給出的只是建議温度和時間，僅供參考。
