好吃又好看的花朵曲奇餅乾

做給小朋友吃的餅乾不光要好吃而且還要好看，今天就給孩子做一盤好吃又好看的花朵曲奇餅乾，食材簡單，做法也很簡單。

用料  

好吃又好看的花朵曲奇餅乾的做法  

1. 準備好所需食材。

2. ①將白砂糖一次性倒入黃油中。
   ②用手動打蛋器將黃油與白砂糖充分攪勻並快速打發至黃油顏色發白。
   ③少量多次加入蛋液，每次充分攪勻後再加下一次。
   ④最後攪拌至蛋液被黃油全部吸收。

3. ①一次性倒入低筋粉。
   ②用刮刀先切拌再壓拌至無干粉，帶一次性手套揉成麪糰。
   ③分出一塊96克的麪糰。
   ④加入可可粉。

4. ①帶一次性手套將麪糰與可可粉揉勻。
   ②分成16份，每份6克，揉圓備用。
   ③將大面團分成80份，每份5～6克左右，揉圓，5個一組拼成花朵的形狀。
   ④將可可麪糰放在花朵中間，輕輕按壓兩下。

5. ①用水果叉壓出圖案。
   ②烤箱提前預熱，上下管165度開啟熱風功能烤25分鐘。
   *烤制過程中注意觀察，中途可加蓋錫紙，防止上色過深，影響顏值。

6. 好吃又好看的花朵曲奇餅乾就做好了。

7. 小朋友放學回來看到一定很高興❤️。

小貼士

麪糰揉好後建議裹保鮮膜放冰箱冷藏半小時再操作。