用料
| 菠菜 | 把 |
| 麪粉 | 克 |
| 鹽 | 克 |
| 油 | 比炒菜用的稍多一些 |
| 花椒粉 | 一點點就夠了 |
蒸菠菜的做法
菠菜洗淨切好晾乾，不用切太碎，一個菠菜切三四刀足矣。
把菠菜放入一個比較大的容器裏，拌入麪粉，用手抓勻。
先後倒入花生油，鹽，花椒粉，依次拌勻。
放在篦子上大火蒸熟，火開以後十分鐘之後即可。
小貼士
蒸菠菜
蒸
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