當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

菠菜蒸餃

菜譜 閲讀(2.33W)
菠菜蒸餃的做法步驟圖,菠菜蒸餃怎麼做好吃

17.9.29第一天做的燒麥,9.30改成餃了,因為兩色皮的燒麥太麻煩

用料  

菠菜汁 50g
蓮藕 100g
豬肉 150g
中筋麪粉 100g
1g
生抽 2g
姜粉 1g

菠菜蒸餃的做法  

  1. 菠菜煮熟榨汁

  2. 和麪,放入碗中醒面20分鐘

  3. 蓮藕+豬肉入料理機打成泥,倒入鹽,生抽,姜粉攪拌均勻,可加些水(讓肉餡更軟)

  4. 包餃子

  5. 涼水上鍋蒸,上汽後蒸15分鐘