巧克力裂紋曲奇（零基礎版 無需黃油也可以）

製作方法非常簡單，鬆軟可口的巧克力裂紋曲奇。沒有黃油用食用油也可以代替。作為禮物送給朋友也非常合適哦!~

用料  

巧克力裂紋曲奇（零基礎版 無需黃油也可以）的做法  

1. 準備材料

2. 如果是黃油的話慢慢打開，食用油的話直接用就可以了

3. 加入糖攪勻

4. 雞蛋一個一個分別放入攪勻，（一次放入兩個可能會使蛋油分離）

5. 底筋面，可可粉，泡打粉 過篩加入

6. 攪勻做成麪糰，一直到看不見粉狀。 放入冰箱 冷藏10分鐘

7. 拿出麪糰分為20g一個的小麪糰

8. 揉成小球狀備用

9. 給巧克力球裹上糖粉

10. 放上烤盤，曲奇會再烘烤中膨脹，要留足間距。

11. 放入烤箱180度 10分鐘。外形好看，味道鬆軟的出爐了~~

12. 擺個盤~

小貼士

大概夠25個曲奇🍪
用食用油代替黃油味道會有差，但是親測外形上幾乎無差，出來的完全一樣