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用料
花菇蒸肉餅的做法
乾花菇提前浸泡然後切粒,瘦肉攪碎,加鹽,蠔油,生抽,一點白糖,胡椒攪拌均勻,然後加水順時針攪拌,把水吃進肉裏,最後和香菇再拌勻,用手摔打幾下,這樣蒸出來肉餅好吃。煲飯時一起放入電飯煲,飯好菜也好了。
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