孩子愛吃的小吃甜點，初學者也零失敗！這款美食，簡單易學哦~值得試試~

紫薯不僅口感香甜，它本身所含有的營養也是非常豐富的，常吃可減肥瘦身、促進腸胃蠕動！沒有試過紫薯這種創意吃法的朋友，不妨一起學做起來，絕對讓你對紫薯的口感有個新認知。

用料  

孩子愛吃的小吃甜點，初學者也零失敗！這款美食，簡單易學哦~值得試試~的做法  

1. 將買回來的紫薯洗乾淨後，去皮再切成小塊狀，越小塊越好，方便蒸熟，而且待會壓成泥的時候也比較方便
   
   

2. 鍋內倒入適量的水，放入蒸架，將裝有紫薯的盤子放入鍋內，蓋上蓋子，蒸熟即可

3. 蒸熟的紫薯我們用勺子壓爛它，然後添加適量的牛奶混合均勻，我大概添加了小半碗牛奶，只要混合到如同棗泥般的狀態就可以了

4. 雞蛋打入盆子裏，加入鹽和30克的牛奶，然後用手動打蛋器將其徹底混合均勻
   
   

5. 混合均勻後，我們將低筋麪粉過篩到盆子裏，繼續用手動打蛋器混合均勻，混合到順滑為止

6. 平底鍋內倒入少許油，取兩湯勺麪糊倒入鍋子內，晃動鍋子讓它均勻的鋪滿整個鍋底，然後用小火去煎它，煎到蛋皮凝固了，即可出鍋

7. 取一張煎好的蛋皮，再取適量的紫薯餡，鋪勻在蛋皮表面，最後由上而下的捲起即可
   

8. 成品，早餐吃了它，相當於吃10個蘋果，20個香蕉，家家吃得起，經濟又實惠
   
   用它做早餐，相信你們家的小朋友也會非常喜歡，因為味道真的棒極了。真心值得一試哦！

小貼士

簡單易學，好看又好吃，關鍵還很營養，用來做早餐也是非常合適的！我以前只知道把紫薯用來蒸着吃，或者做成紫薯粥，從來沒有想過，乾巴巴的紫薯，原來也可以這麼美味！關鍵是做好的外形也很好看，讓人看了更有食慾感。