>
用料
蒜蓉豆豉蒸黃骨魚(昂刺魚)的做法
黃骨魚(有地方叫昂刺魚的,還有其他叫法)洗乾淨瀝乾水,放點料酒,抹點鹽醃一下
大蒜切碎,姜切絲切片都行,看自己的習慣。然後把蒜蓉姜豆豉鋪在魚上,喜歡辣的可以放點辣椒,重口味的豆豉放多點
蒸鍋放水燒開後蒸魚,蒸七八分鐘,然後另起鍋燒熱油淋上去就好了
圖文推薦