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蒜蓉豆豉蒸黃骨魚(昂刺魚)

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蒜蓉豆豉蒸黃骨魚(昂刺魚)的做法步驟圖

用料  

黃骨魚(昂刺魚)
大蒜
豆豉

蒜蓉豆豉黃骨魚(昂刺魚)的做法  

  1. 黃骨魚(有地方叫昂刺魚的,還有其他叫法)洗乾淨瀝乾水,放點料酒,抹點鹽醃一下

    蒜蓉豆豉蒸黃骨魚(昂刺魚)的做法步驟圖 第2張
  2. 大蒜切碎,姜切絲切片都行,看自己的習慣。然後把蒜蓉姜豆豉鋪在魚上,喜歡辣的可以放點辣椒,重口味的豆豉放多點

    蒜蓉豆豉蒸黃骨魚(昂刺魚)的做法步驟圖 第3張
  3. 蒸鍋放水燒開後蒸魚,蒸七八分鐘,然後另起鍋燒熱油淋上去就好了

    蒜蓉豆豉蒸黃骨魚(昂刺魚)的做法步驟圖 第4張