清蒸蟲草
先上山挖蟲草,50至1OO根左右
用料
姜 | 片 |
料酒 | 適量 |
枸杞 | 適量 |
蟲草花 | 克 |
烏雞 | 半隻 |
清蒸蟲草的做法
把蟲草上的泥巴洗淨
加料上鍋蒸5分鐘即可食用
小貼士
不要蒸太長,否則會失去最好的補養
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