清蒸蟲草臘腸絲瓜

夏天多吃絲瓜，養顏利水。
簡單幾道食材，便能吃出和平日不同的滋味，還養生！

用料  

清蒸蟲草臘腸絲瓜的做法  

1. 絲瓜去皮，切成約5公分段。
   臘腸切絲去膜。
   蟲草花滾水趠水。

2. 將絲瓜段放入大盤內，臘腸絲碼在上面，蟲草花也累上。大火快蒸10分鐘。

3. 取出蒸出的絲瓜汁，加入味噌及醬油，小鍋煮滾稍稠，出鍋。

4. 取一美盤，擺上絲瓜盅，淋上剛滾好的醬汁。即可上桌哦！

小貼士

1/沒有臘腸，可以使用臘肉。