用料
| 生抽 | 適量 |
| 蠔油 | 適量勺 |
| 蒜 | 1瓣 |
| 鹽 | 些許 |
| 豆腐 | 2塊 |
| 菌 | 各種適量 |
雜菌燜豆腐的做法
豆腐切塊待用
![雜菌燜豆腐的做法步驟圖，雜菌燜豆腐怎麼做好吃 第2張]( "雜菌燜豆腐的做法步驟圖，雜菌燜豆腐怎麼做好吃 第2張")
各種菌菇洗乾淨切好待用，燒水加鹽把菌菇過水煮
![雜菌燜豆腐的做法步驟圖，雜菌燜豆腐怎麼做好吃 第3張]( "雜菌燜豆腐的做法步驟圖，雜菌燜豆腐怎麼做好吃 第3張")
豆腐切到雙面金黃待用
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燒鍋熱油炒香蒜片，放菌菇稍微炒軟，放豆腐，➕配料：生抽，蠔油，鹽，澱粉水。
上鍋前➕包尾油。![雜菌燜豆腐的做法步驟圖，雜菌燜豆腐怎麼做好吃 第5張]( "雜菌燜豆腐的做法步驟圖，雜菌燜豆腐怎麼做好吃 第5張")
來吃
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雜菌燜豆腐
燜
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