泡菜老乾媽蛋炒飯（一人食）

自己在家翻食材搗鼓的，味道還不錯

用料  

泡菜老乾媽蛋炒飯（一人食）的做法  

1. 小半碗泡菜剪碎

2. 鍋裏放油，煎蛋，搗碎，小火，放入泡菜，翻炒一下

3. 放入米飯（最好是隔夜的，今天的飯是現煮的，水分比較多），翻炒
   加一勺生抽，半勺老乾媽（對我這種不能吃辣的人來説，有點多了，我第一次做是四分之一勺，辣度正好，大家可以根據吃辣程度調整）
   中火繼續翻炒，最後撒點小葱花（沒有也不影響味道，純屬於好看）

小貼士

泡菜、老乾媽、生抽這三個味道都挺足的，就不需要放鹽了