用料
| 雞 | 半隻 |
| 圓椒 | 1只 |
| 蒜 | 2-3 |
| 姜 | 2片 |
| 鹽 | 適量 |
| 糖 | 適量 |
| 胡椒粉 | 適量 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 豆瓣醬 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 料酒 | 1勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 八角 | 1-2個 |
| 花椒 | 適量 |
| 桂皮 | 1塊 |
家常燜雞 超下飯
燜
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