用料
雞翅 | 10個或適量 |
排骨 | 適量 |
糖(醬汁) | 一勺 |
料酒(醃製用) | 適量 |
醬油(醃製用) | 適量 |
十三香(醃製用) | 適量 |
胡椒粉(醃製用) | 適量 |
生薑粉(醃製用) | 適量 |
番茄醬(醬汁) | 三勺 |
醬油(醬汁) | 一勺 |
生粉(醬汁) | 一勺 |
耗油(醬汁) | 兩勺 |
雞粉(醬汁) | 一勺 |
洋葱 | 一個 |
花色大辣椒 | 二到三個 |
蒜瓣 | 按個人口味 三四塊 |
土豆 | 兩個小的 |
胡蘿蔔 | 兩根 |
[國外留學吃什麼]三汁燜鍋的做法
土豆 胡蘿蔔切滾刀塊
洋葱 花色辣椒切大塊
雞翅橫豎切幾刀 為了入味
開鍋 倒油 放入蒜瓣 土豆 胡蘿蔔炒出香味 土豆外圍微微有些變色 放入洋葱 辣椒 簡單翻炒一下
最上層鋪上雞翅 排骨悶12分鐘
按圖中配比調製醬汁
醬汁準備
鋪醬(有點難看) 蓋蓋子悶三分鐘
開鍋攪拌一下就可以吃啦