香煎凍餃子

自感有很大的進步空間，家裏最懶滴説能保持這水平已滿足。

用料  

香煎凍餃子的做法  

1. 水多了一點，慢慢讓水分蒸發。

小貼士

鍋底放薄薄的一層油，不用太多，有多容易炸鍋。

速凍餃子均勻擺上

開小火，用鏟子稍微動動餃子，受熱均勻避免糊鍋。煎兩分鐘（同時調麪粉糊，也可用生粉），半碗水加一勺麪粉。

加入麪糊：蓋上蓋子，小火燜8分鐘（確保裏面的餡熟透）
起鍋前加少許葱花。