煎餃子（速凍餃子）

用料  

煎餃子（速凍餃子）的做法  

1. 我準備的餃子是餃子店購買的手工餃，做這次煎餃不需要解凍。

2. 熱鍋下油，我下的比較多。因為餃子上有生面粉。

3. 用小火一邊煎一邊翻，等餃子變成三面金黃即可。

4. 餃子三面金黃咯。

5. 倒入開水，水的位置大概到餃子的一半位置就可以了，蓋上鍋蓋用小火煮幹水。

6. 水快煮幹了咯

7. 水乾了，不要翻餃子。

8. 水乾後煎一會再翻餃子，不然餃子會破的。

9. 還是把餃子三面翻一下，煎一下。到這一步就可以出鍋了。（雞蛋可以這個打下去，也可以不打）

10. 黃金餃子出鍋！哈哈哈哈

11. 給了點番茄醬給我娃，他吃完了餃子。

小貼士

開水會好點，其他沒什麼要注意的，吃完喝點涼茶吧！怕上火。