油煎稻香魚

就是簡單的煎魚而已，可是為什麼要發這道菜譜呢？其實是想跟大家分享一下我做魚的一些心得😊。                                      👍我做魚，要是是純天然的河裏的或者是稻田裏的魚👍，我就做清蒸，或者清湯，或者就直接煎兩面黃了就這樣吃，因為它不是飼料養的嘛，所以這種做法，可以吃出魚的原汁原味和清甜。要是就是菜市場買的，人工飼養的魚，從小吃飼料大的，那才拿來做什麼紅燒魚呀，麻辣呀，糖醋呀什麼的，要用這些味道，來裝飾魚的味道。把魚的腥味蓋住。               👍什麼魚做什麼菜😊

用料  

油煎稻香魚的做法  

1. 用鹽，料酒，一點點白糖，薑片把魚入味。放置半小時左右。油燒熱後把魚放進鍋裏，中火煎至兩面黃。

2. 趁熱拿起來，開吃👍。一定要用手拿着啃才有感覺哦😄。放在碗裏面拿筷子挑着吃，就一點意思都沒有了。不如不吃~