豆皮卷萬物
用料
| 豆皮 | 1張 |
| 龍利魚 | 100克 |
| 胡蘿蔔絲 | 50克 |
| 萵筍絲 | 50克 |
| 西藍花 | 50克 |
| 油 | 適量 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
| 保鮮膜 | 一卷 |
| 小番茄 | 一顆 |
| 鹽 | 5克 |
| 黑胡椒碎 | 2克 |
香煎龍利魚蔬菜豆皮卷的做法
龍利魚吸乾水份 加鹽2克 黑胡椒碎2克 醃製五分鐘
拍上薄薄的一層玉米澱粉![香煎龍利魚蔬菜豆皮卷的做法步驟圖 第2張]( "香煎龍利魚蔬菜豆皮卷的做法步驟圖 第2張")
鍋燒熱加油 中火煎至兩面金黃
![香煎龍利魚蔬菜豆皮卷的做法步驟圖 第3張]( "香煎龍利魚蔬菜豆皮卷的做法步驟圖 第3張")
用煎龍利魚的鍋把萵筍絲胡蘿蔔絲炒熟 加鹽1克調味
豆皮冷水下鍋煮至水開 撈出沖涼 瀝乾水分
西藍花開水下鍋煮30秒至熟 撈出沖涼 加鹽少許調味![香煎龍利魚蔬菜豆皮卷的做法步驟圖 第4張]( "香煎龍利魚蔬菜豆皮卷的做法步驟圖 第4張")
捲起來 一切二 開吃
![香煎龍利魚蔬菜豆皮卷的做法步驟圖 第5張]( "香煎龍利魚蔬菜豆皮卷的做法步驟圖 第5張")
香煎龍利魚蔬菜豆皮卷
煎
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