素菜館裏的一道菜，試做了一下，味道還行。
用料
| 南瓜 | 適量 |
| 玉米澱粉 | 適量 |
| 玉米油 | 適量（煎南瓜用） |
油煎南瓜的做法
南瓜切片
![油煎南瓜的做法步驟圖，油煎南瓜怎麼做好吃 第2張]( "油煎南瓜的做法步驟圖，油煎南瓜怎麼做好吃 第2張")
裹上幹澱粉
![油煎南瓜的做法步驟圖，油煎南瓜怎麼做好吃 第3張]( "油煎南瓜的做法步驟圖，油煎南瓜怎麼做好吃 第3張")
用中小火煎到表面脆硬。
![油煎南瓜的做法步驟圖，油煎南瓜怎麼做好吃 第4張]( "油煎南瓜的做法步驟圖，油煎南瓜怎麼做好吃 第4張")
裝盤撒調料。椒鹽味的、或鹽糖的甜鹹口味都行，隨自己的喜好來吧。
![油煎南瓜的做法步驟圖，油煎南瓜怎麼做好吃 第5張]( "油煎南瓜的做法步驟圖，油煎南瓜怎麼做好吃 第5張")
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