超粘牙南瓜糯米糕-用高壓鍋做美味！

q彈粘牙南瓜糯米糕 不需要買很多稀奇古怪的粉 在菜市場也能買到！ 每年南瓜收穫時期都會叫我阿姨來做 因為她做的最好吃 先介紹個無陷版的 可以根據自己口味加餡料噢！

用料  

超粘牙南瓜糯米糕-用高壓鍋做美味！的做法  

1. 切塊 洗淨

2. 上高壓鍋蒸熟，大火。等高壓鍋吹5、6分鐘後開小火 繼續蒸20分鐘。

3. 放粉攪勻 別忘了放糖（方子分量其實都是浮雲...我給出的方子是小分量的 一家4口人足夠 當然大胃王的話

4. 放入蒸熟的南瓜（帶汁水）開始攪

5. 攪成這樣請切換手動揉麪方式

6. 揉成光潔的麪糰 （揉至不粘手）

7. 切成一個個劑子 盡情蹂躪成你想要的樣子

8. 上高壓鍋蒸 如果沒白布的在蒸屜上刷層油防粘。大火蒸10-15分鐘 吹出後小火蒸5分鐘關火

9. 熱乎的！拍照間已經吃完了一個...

10. 看看 讓你們流口水！

小貼士

麪粉和糯米粉1：1的比例即可
蒸不完的麪糰放冰箱冷凍櫃裏 一開始時不時給翻個面 時間長了就ok了