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用料
香煎鹽焗雞翅|馬克西姆不粘鍋的做法
準備好所有食材
雞翅沖洗乾淨後,放入鹽水中浸泡半小時,可以有效的祛除異味和血水。
浸泡後撈出用廚房紙吸乾水份。
加入鹽焗粉、零卡糖、和料酒抓拌均勻後醃製半小時。
起鍋燒熱油,油不用太多。
先將雞翅背面貼着鍋底放好,中小火慢煎。
煎到兩面都金黃色就可以了。
超級香感謝@琳噠琳噠提供的美味食譜
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