當前位置:料理屋>特色菜品>菜譜>

香菇土豆雞塊|馬克西姆不粘鍋

菜譜 閲讀(1.51W)
香菇土豆雞塊|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖

香菇雞塊這麼做簡直太香了,再留點湯汁拌絕了,而且葷素搭配,特別有營養

用料  

雞腿 6只
香菇 10朵
土豆 1個
洋葱 半個
胡蘿蔔 半根
1根
3片
4瓣
2勺
生抽 2勺
老抽 1勺
冰糖 幾顆
少許
青紅椒 2個

香菇土豆雞塊|馬克西姆不粘鍋的做法  

  1. 1、雞腿剁小塊後泡去血水,冷水入鍋煮去血沫,撈出洗淨控幹,其他配菜切好。
    2、鍋中放油下葱薑蒜爆香,放入雞塊翻炒幾下,加料酒、老抽、生抽、蠔油、冰糖炒勻。

    香菇土豆雞塊|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第2張
  2. 加水沒過食材,水開後放入蔬菜

    香菇土豆雞塊|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第3張
  3. 中火煮15分鐘

    香菇土豆雞塊|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第4張
  4. 大火收一下湯汁,放幾顆辣椒點綴一下

    香菇土豆雞塊|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第5張
  5. 雞肉鮮嫩,土豆軟糯,後悔放少了😭

    感謝@薄荷糖的味道提供的美味食譜

    香菇土豆雞塊|馬克西姆不粘鍋的做法步驟圖 第6張